Cyganeria ma 80 lat. W Gdyni wciąż łączy smak, jazz i rodzinę

W gdyńskim Bankowcu jedna kawiarnia od lat spina kilka światów naraz – sztukę, muzykę i codzienny ruch ulicy. Cyganeria nie jest tylko restauracją, ale rodzinną historią zapisaną w mieście, a dziś przypominają o niej filmowe „Wtorki z Rodzinnymi”. To miejsce nadal przyciąga tych, którzy szukają czegoś więcej niż posiłku – atmosfery z pamięcią, która nie wyblakła.

• Lokal przy 3 Maja wyrósł z salonu sztuki i muzycznych wieczorów
• Remont z 2014 roku nie przerwał rodzinnej ciągłości
• „Wtorki z Rodzinnymi” pokazują więcej niż jeden lokal

Lokal przy 3 Maja wyrósł z salonu sztuki i muzycznych wieczorów

Początki tej historii sięgają czasu tuż po wojnie. W 1946 roku prababcia obecnego właściciela otworzyła tu Salon Sztuki i Przemysłu Ludowego, dając twórcom przestrzeń do pokazywania prac i obrazów. Przez lata miejsce żyło nie tylko handlem czy gastronomią, ale też kontaktem ze sztuką, który nadawał mu wyraźny charakter i odróżniał je od wielu innych lokali w mieście.

Z czasem rodzinny biznes przejął Karol Hebanowski. To wtedy Cyganeria zaczęła mocniej wybrzmiewać muzyką. Organizowano tu koncerty jazzowe, później także spotkania z muzyką alternatywną. Na tej scenie pojawiali się m.in. Przemysław Dyakowski, Leszek Możdżer, Jan Ptaszyn Wróblewski, Tomasz Stańko i Tomasz Szukalski. Sama lista nazwisk pokazuje, że nie był to przypadkowy adres, lecz miejsce ważne dla gdyńskiego życia kulturalnego.

Remont z 2014 roku nie przerwał rodzinnej ciągłości

Dziś Cyganerię prowadzi Jakub Hebanowski, syn Karola. To już kolejne pokolenie, które dźwiga nie tylko biznes, ale i jego znaczenie dla miasta. W takich miejscach sukces nie polega wyłącznie na utrzymaniu stolików i menu. Chodzi też o zachowanie charakteru, który narastał latami, warstwa po warstwie.

W 2014 roku lokal przeszedł remont, po którym znów otworzył się dla gości. Właściciele chcieli przywrócić mu dawny blask, ale bez zrywania z historią. Wnętrza zaprojektowała Anna Orchowska, wracając do korzeni tego miejsca i jego miejskiej, modernistycznej tożsamości. W tym roku Café Cyganeria świętuje 80-lecie – to rzadki jubileusz nawet wśród najbardziej znanych gdyńskich adresów.

Cyganeria działa przy ul. 3 Maja 27, w budynku Bankowca. W menu znajdują się m.in.:

• śniadania,
• przystawki,
• zupy,
• sałatki,
• dania główne,
• desery,
• kawa, herbata, koktajle tradycyjne i lodowe oraz soki.

„Wtorki z Rodzinnymi” pokazują więcej niż jeden lokal

Historia Cyganerii stała się częścią miejskiego cyklu „Wtorki z Rodzinnymi”. To seria krótkich filmów o firmach, które od lat tworzą gospodarczy i obyczajowy krajobraz Gdyni – od rodzin z wieloletnim doświadczeniem po młode biznesy, które dopiero budują swoją pozycję.

W piątym odcinku szóstej edycji widzowie mogą zajrzeć właśnie do świata Hebanowskich. Projekt realizują Gdyńskie Centrum Wspierania Przedsiębiorczości oraz Agencja Rozwoju Gdyni. Cykl ruszył w połowie grudnia 2020 roku, a szósta odsłona wystartowała 28 kwietnia. Materiały są dostępne w miejskich kanałach komunikacji, w tym na stronie Gdyńskiego Centrum Wspierania Przedsiębiorczości, na profilu Firmy Rodzinne Gdynia i na miejskim kanale YouTube.

To ważne nie tylko dla miłośników lokalnej historii. Takie opowieści pozwalają zobaczyć, że za znanym adresem stoi zwykle coś więcej niż kuchnia i sala dla gości. W tym przypadku to rodzinna ciągłość, muzyczna tradycja i kawałek Gdyni, który od dekad trwa w swoim rytmie.

na podstawie: Urząd Miasta.