Truskawka kaszubska kończy sezon. W Gdyni odbędzie się festyn pełen smaków

Na krótko przed końcem zbiorów Miejskie Hale Targowe zamienią się w miejsce spotkania z kaszubską kuchnią, rzemiosłem i historią. W centrum wydarzenia znajdzie się Kaszëbskô malëna – owoc rozpoznawalny na całym Pomorzu i pierwszy w Polsce objęty Chronionym Oznaczeniem Geograficznym. Festyn w Gdyni połączy degustacje, warsztaty, pokazy kulinarne oraz opowieści o związkach miasta z Kaszubami.

• Kaszëbskô malëna w centrum gdyńskiego festynu
• Warsztaty, pokazy i smaki Pomorza
• Zapisy na warsztaty ruszają przed wydarzeniem

Kaszëbskô malëna w centrum gdyńskiego festynu

Sezon na truskawkę kaszubską trwa krótko, dlatego jego zakończenie będzie okazją do spróbowania regionalnych produktów i poznania tradycji związanych z uprawą oraz wykorzystaniem owocu. Wydarzenie odbędzie się 25 lipca w Miejskich Halach Targowych.

Program zaplanowano tak, aby obok kuchni znalazło się miejsce na kaszubską kulturę, rękodzieło i historię. Przez cały dzień uczestnicy będą mogli odwiedzać stoiska partnerów, poznawać producentów, degustować regionalne przysmaki i kupować produkty inspirowane Kaszubami.

Warsztaty, pokazy i smaki Pomorza

Część atrakcji rozpocznie się od godz. 10:00. W programie znalazły się:

• warsztaty kreatywne „Papierowe wariacje truskawkowe” prowadzone przez Martę Konarską i Anetę Kublik z Pracowni Kreatury,
• warsztaty ceramiczne „Truskawka na talerzu” z Olgą Obst,
• warsztaty „Motanki obfitości” prowadzone przez Sylwię Mieruńską z Fundacji Ziołogród,
• pokaz przygotowania kaszubskich ruchanek z truskawkami,
• pokaz „Lemoniady truskawkowo-ziołowe i ich właściwości”,
• pokaz kulinarny Andrzeja Ławniczaka ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich oraz Tadeusza Nowickiego z Hali Rybnej, poświęcony połączeniu łososia i truskawki,
• pogadanka „Więcej niż owoc – truskawka w kosmetyce, medycynie i kulturze”.

O godz. 11:00 rozpocznie się spacer kulinarno-historyczny „100 lat Gdyni na talerzu”. Arek Brzęczek, autor książki „100 sekretów gdyńskich kamienic na 100-lecie Gdyni”, opowie o gdyńskich kupcach, Miejskich Halach Targowych i smakach obecnych w życiu mieszkańców od dziesięcioleci.

Po spacerze zaplanowano spotkanie autorskie w Muzeum Kameralnym. To część programu, która pozwoli spojrzeć na miejską historię nie tylko przez pryzmat budynków i dat, lecz także codziennych zakupów, targowego handlu oraz kuchni.

Zapisy na warsztaty ruszają przed wydarzeniem

Wspólne świętowanie zakończy o godz. 16:00 koncert zespołu Drëszë. Organizatorzy zapowiadają regionalny repertuar, który zamknie dzień poświęcony kaszubskim smakom i tradycjom.

Bezpłatne zapisy na warsztaty rozpoczną się 20 lipca. Liczba miejsc jest ograniczona, więc osoby zainteresowane zajęciami powinny sprawdzić informacje publikowane przez organizatorów w mediach społecznościowych. Udział w pozostałych punktach programu, takich jak degustacje, stoiska czy koncert, nie został w komunikacie objęty osobnym systemem zapisów.

Festyn organizuje Agencja Rozwoju Gdyni na zlecenie miasta Gdyni. Wydarzenie wpisuje się w obchody stulecia Gdyni i ma przypomnieć o silnych związkach miasta z Kaszubami – zarówno w historii, jak i we współczesnej kulturze Pomorza.

na podstawie: Urząd Miasta.